magazine des seniors

Rapide, pas cher et délicieux.

Préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : Zéro

Ingrédients :

• 2 boîtes de sardines à l’huile (d’olive, c’est meilleur pour le goût)
• Une petite boîte de thon
• 100 g de beurre
• sel, poivre à votre convenance… moi, j’aime quand c’est bien relevé, alors je rajoute du tabasco ou de l’harissa, mais attention, ça pique !
• Une à deux cuillères à café, selon votre convenance, de vinaigre aromatisé (à l’estragon, au thym à l’ail…)

Mélangez en écrasant le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène, conservez au frais.

Vous pouvez l’étaler sur de fines tranches de pain grillé, l’agrémenter de persil, de câpres, de cornichons coupés en fines rondelles…

Recette très simple et délicieuse